Kuliner

Mie  “TOM YAM”

“Woi ,pengumuman dosennya gak masuk!!” teriak Dito sang ketua  kelas.”yaaahhhhhh..kok gak masuk cie..??” jawab anak2 dengan muka sok kecewa.Padahal jelas jelas tangannya mengepal sambil menantang langit yang tandanya dia bahagia.Emang anak muda ada ada aja tingkah nya.

“Ami nonton yuk, Sang penari udah ada  nie” ajak gw. “beneran?? Ayukk mau mau gw” jawabnya.Begini nie suka cita kampus deket sama mall ,kalo lagi free and ada duit,,kita cabut coiy!!. Tapi klo lagi kere bin bokek, potokopi… libur,jalan… STOP dulu,jajan.. mending bawa bekel dari rumah, Sampe mau sms doi aja pinjem hp temen buat minta jemput.

Dengan wajah riang kita pergi nonton sambil ketawa ketiwi. Suer dah tu film bikin ngakak, bukan alur ceritanya yang lucu, tapi acting actor nya bener2 menjiwai dan lucu .Karena setting film di daerah Jawa tengah pelosok,jadi wajib menggunakan bahasa jawa yang super, super medok. Bisa dibayangkan si Okka yang biasa acting jadi cowok maco,disini dia berperan menjadi pria kampoeng yang ndeso and medok. Begitu dia ngomong sontak seisi bioskop ketawa ,karena bahasa yang keluar bener bener jawa medok, salut deh buat para artisnya.

Selesai nonton, suara perut mulai memanggil. Nah , ini dia saatnya gw berbagi cerit tentang mie ‘tom yam’.. adalah makanan dari Cina dengan mie kuning yang lembut dan empuk,dengan dengan cumi dan udang ditambah rasa kuahnya yang berasa asam,pedas. Wuiiihhh !!! its so delicious men… gak perlu mahal2 dengan harga RP13.000 itu dah sama  Es the segelas. Lumayan buat ngii perut.

Ada yang mau tinggal dating aja di Depok Twon Square di food court lantai 2.

Usaha

MENYIKAPI KEGAGALAN DALAM BISNIS

Seperti halnya manusia, berbisnis sebenarnya juga memiliki hidup. Minimal  ada 4 tahapan di dalam mengelola bisnis : 

1. Tahap pengenalan dan promosi 
2. Tahap pertumbuhan dan ekspansi bisnis
3. Tahap kemaatangan dan memanen bisnis
4. Tahap penurunan dan kematian bisnis

Ada orang yang sudah gagal dalam bisnispada tahap pengenalan dan promosi,ada yang gagal keyika bisnis baru dalam keadaan matang dan stabil,tapi ada juga yang gagal sebelum tahap pengenalan atau promosi.

Setiap tahapan tersebut memiliki karakter  kegagalan yang berbeda beda. Yang terpenting, jangan sampai gagal sebelum tahap pengenalan dan promosi adalah sama saja kegagalan sebelum mencoba berbisnis.Sebagai contoh orang yang mengatakan tidak akan berbisnis warung makan,setelah ditanya kenapa tidak akan berbisnis , ia menjawab karena kebanyakan dari temannya merintis warung makan mengalami kebangkrutan . Boleh jadi bukan potensi warung makan yang sudah habis melainkan cara mengelola warung makan yang tidak professional.

Alloh .SWT berfirman dalam surat Al- Insyirah “Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan .Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan.”ayat ini menyebutkan kesulitan lebih ulu dari pada kemudahan dan bahkan mengulang kalau sesudah kesulitan akan datang sebuah kemudahan.

Jika kita pernah merasa gagal dalam berbisnis ada 2 Langkah penting yang harus kita lakukan

1. Mengoreksi diri kita sendiri
2. Mengoreksi proses bisnis wirausaha kita.

Langkah pertama penting dilakukan karena menyangkut Visi, Misi dan sikap dalam berbisnis. Beberapa yang perlu kita koreksi dalam langkah pertama adalah sudahkah kita menjalankan bisnis secara syar’i??sudahkah kita berbisnis tanpamenyakiti hati saudara kita sesame muslim??sudahkah kita berbisnis terbebas dari hutang yang membebani perusahaan??sudahkah kita membagi keuntungan secara adil kepada pemilik perusahaan dan manjemen perusahaan?? Dan masih banyak lagi pertanyaan.

Langkah kedua penting dilakukan karena teknis dan manajemen perusahaan/ bisnis.langkah ini  merupakan implementasi dari Visi,Misi, dan sikap bisnis yang kita bangun pada  langkah yang pertama . beberapa hal yang  bisa kita evaluasi pada langkah yang kedua adalah , sudahkah kita benar benar menguasai teknis produksi yang kita jalani? Sudahkah kita menjalankan system STP ( Sementing,targeting, dan positioning) dalam proses pemasaran bisnis? Sudahkah kita melayani konsumen dengan baik? Sudahkah kita menerapkan harga yang adil dan wajar?. Alangkah bagusnya jika kita mencatat hasil evaluasi dan koreksi tersebut .Untuk selanjutnya,catatan catatan tersebut menjadi dasar untuk merancang dan memperbaiki bisnis.

“ SIKAP TERPENTING YANG DILAKUKAN SAAT MENGALAMI KEGAGALAN DALAM BERBISNIS ADALAH MENGINGAT BAHWA BERWIRAUSAHA MERUPAKAN PROFESI YANG MULIA,MULIA DALAM PANDANGAN AGAMA DAN MULIA DALAM PANDANGAN MASYARAKAT”

(TRI JOKO WIBOWO.STP.MT)

Dikutip dari Majalah Pengusaha Muslim

Sukses dunia akhirat

KARUHUN

KERIPIK PEDAS RESEP JADUL RASA GAUL

Siapa coba yang gak suka pedas,asin,gurih campur jadi satu. 99% orang pasti suka rasa yang begituan.Selain penambah napsu makan, pedas juga bisa bantu orang ngilangin strez. Biasanya cewek yang bis putus cinta,suka menghilangkan kegalauannya dengan cara makan atau ngemil makanan yang super pedes.Makan Bakso semangkok aja sambelnya bisa setengah mangkok sendiri Tanpa minum air,selain minum kuah baksonya.Wuih wuih Parah bener,,sakit perut sakit perut deehh…

Biar lebih gauL,cara ngilangin strez jangan menjurus ke hal yang makin membuat masalah dalam tubuh kita. Mending kita nyobain keripik pedas asal BANDUNG ini. Dijamin Lidah kita bakal dibuat bergoyang dengan kesempurnaan bumbu dan selera pedasnya.tanpa merasakan sakit perut yang menjadi jaadi..

Dengan Motto Yang selalu membuatnya tambah eksis”RESEP JADUL RASA GAUL”,juga semakin menambah penasaran orang.Pokoknya kenikmatan dan  pedasnya bikin orang ketagihan dan mau lagi.

Buat yang berminat makan pedes dan pengen nyobain”KARUHUN”,gak sah jauh2 ke Bandung. Karena produk ini udah nyampe ke Jakarta dan sekitarnya.Walaupun dengan harga yang lebih mahal tentunya.

Salah satu distributor yang ada di Jakarta adalah RICKY CAESAR,Mahasiswa GUna Darma,Fakultas Ekonomi. Ya,,selain kegiatannya  ngampus,dia juga punya kerjaan sampingan jualan keripik. Dengan kontak personal : 087886075317 .Klo lo nyari dia dideretan pedagang pinggir jalan ,gak baklan ketemu coiy,karena cara dia jualan melalui media komunikasi seperti facebook,BBM,dan twitter.Tapi gak jarang juga dia promosi jualannya di kampus.

Penasaran pengen nyobain??? Langsung jha beli !! atau bisa juga melalui web karuhun  

 (www.karuhun.com ). Gw pribadi yang sudah berpengalaman nyobain,rasa bumbu rempah2nya terasa banget dilidah,dan taraf kepedasannya gak sampe bikin orang minum sampe bergalon galon. Karena pedesnya akan menghilang lambat laut dengan sendirinya dari lidah.Paling hanya bikin bibir kita jadi semerah delima hehehe. 

-Promosi- n_n

Catatan seorang Ibu

HARI  KETIKA AHIRNYA AKU MENANGIS

Aku tidak menangis ketika tahu bahwa aku adalah orangtua seorang anak cacat mental. Aku hanya duduk diam seribu bahasa ketika aku dan suamiku diberitahu bahwa Kristi,dua tahun,sesuai dengan kecurigaan kami adalah anak terbelakang.

“Silahkan menangis,” kata dokter itu dengan ramah.”Itu dapat mencegah masalah masalah emosi yang serius.”Kendati terancam dengan masalah masalh serius aku tidak dapat menangis,baik waktu itu maupun selama bulan bulan berikutnya.

Ketika Kristi cukup matang untung bersekolah,kami mendaftarkannya ke sebuah Taman Kanak Kanak pada usia 7 tahun.Akan sangat melegakan andaikata aku menangis pada hari ketika aku meninggalkannya di ruangan yang oenuh dengan anak anka lima tahun yang sangat bersemangat dan penuh keyakian.Selama itu Kristi selalu bermain sendirian,tetapi saat ini,ketika ia menajadi anak “Berbeda” diantara 20 anak lainnya,bukan tidak mungkin ia akan merasakan kesepian paling beat selama hidupnya.

Ternyata sesuatu yang positif terjadii pada Kristi disekolahnya,juga pada teman teman kelasnya.Kendati berlomba meraih prestasi prestasi masing masing,teman teman Kristi selalu bersedia memberikan pu kata yang harus diejanya lebih mudh jian kepadanya juga.”Kristi bisa mengeja dengan benar hari ini.”Tidak seorang pun bertindak usil dengan menambahkan bahwa kata yang harus diejanya lebih mudah daripada untuk anak anak lain.

Selama tahun keduanya disekolah,ia menghadapi sebuah pengalaman yang sangat traumatis.Peristiwa penting dalam smeater itu adalah perlombaan dalam bidang keterampilan music dan olahraga. Kristi terbelakang dalam music dan olahraga. Aku dan suamiku juga takut menghadapi hari itu.

Pada hari berlangsungnya acara itu,Kristi berpura pura sakit.Mengingat kekurangannya,aku pun ingin membiarkannya tetap di rumah.Mengapa aku harus membiarkannya tetap dirumah. Mengapa aku harus membiarkan Kristi dipermalukan diaula dihadapan para orangtua,murid dan guru guru ? kelihatannya solusi yang sederhana adalah embiarkannya tetap dirumah.Tidak mengikuti acara ini bukanlah suatu masalah. Tetapi hati nuraniku tidak membiarkan aku menyerah begitu mudah. Maka aku dengan lembut membujuk Kristi untuk bersiap siap berangkat dengan bus sekolah,sementara aku sendiri masih bimbang dengan keputusanku.

Karena aku baru saja memaksa putrid ku pergi kesekolah,kini aku harus memaksakan diri pergi ke acara itu. Tampaknya kecil kemungkinan bagi kelompok Kristi untuk tampil dengan baik. Ketika ahirnya giliran mereka tiba, aku tahu mengapa Kristi merasa ceemas. Seperti telah dikatakan,kelasnya dibagi menjadi beberapa kelompok. Dengan tenaganya yang lemah dan reaksinya yang lambat serta kikuk, ia pasti akan menjadi penghalang bagi kelompoknya.

Untuk lomba yang lain penampilan mereka cukup baik,sampai tiba saatnya untuk lomba balap karug.Sekarang tiap anak harus masuk ke dalam karung dalam posisi berdiri,kemudian melompat lompat sampai ke garis tujuan dan kembali lagi ke tempat semula.

Aku mengawasi Kristi berdiri dibagian ujung kelompoknya,tampak panic sekali. Tetapi begitu tiba giliran Kristi untuk beraksi ,kelompok itu melkukan perubahan posisi.Anak laki laki paling jangkung dalam barisan itu melangkah ke belakang Kristi lalu memegang pinggangnya. Dua anak laki laki lain berdiri agak didepannya. Di saaat pemain sebelu Kristi keluar dari karung,kedua anak laki laki tadi mengambil karung dari pemain te,kemudian membukanya terdahulu, sementara si jangkung mengangkat Kristi dan memasukkannya ke dalam karung. Seorang anak perempuan didepan Kristi memegang tangannya an menahannya sebentar samapi Kristi mlanjutnya melompatlah ia dengan tersenyum bangga.

Sementara para guru,para murid , dan para orang tua bersorak memuji,aku tersungkur bersujud,berterimakasih kepada Tuha atas orang orang yang ramah dan penuh pengertian dalam hidup ini,yang memungkinkan putriku yang cacat merasa seperti anak anka lain.Kemudian ahirnya aku menangis. 

by Meg Hill dikutip  dari "Chicken Soup for the Unsinkable Soul"

Kisah Inspiratif

SOPAN SANTUN

Mantan  ibu guru yang kelelahan itu beringsut ingsut menuju ke antrian di Kmart.Kaki kirinya terasa sakit dan ia berharap ia telah meminum semua pilya untuk hari itu.Yang satu untuk tekanan darah tinggi,yang lain untuk pusing pusing dan yang lainnya untuk penyakit yang lain.Syukurlah aku telah pensiun bertahun tahun lampau,katanya pada diri sendiri. Masih kuatkah aku bila harus mengajar anak anak zaman sekarang?

Begitu tiba pada antrian,ia melihat seorang pria muda dengan 4 orang anak da seorang istri atau acar yang sedang hamil tiba tepat bersamaan dengannya.Mantan guru itu tidak bisa mlepaskan pandangannya dari tato dileher sang pria muda. Pasti ia pernah di penjara,pikirnya. Ia terus memperhatikan penampilan pria itu.T-shirt putihnya rambut yang dicukur pendek,dan celana baggy yang dikenakannya samapi membuat wanita itu sampai pada kesimpulan.Ia pasti anggota gang.

Sang mantan guru mencoba membiarkan pria muda itu mengambil antrian didepannya.”Silahkan anda lebih dulu,”kata wanita itu.”TIdak anda yang lebih duluan,”balas lelaki itu. “TIdak,Anda tidak sendirian,” Sahut sang mantan guru. “Kami harus hormat kepada yang lebih tua,” tegas lelakii itu.Dan bersamaan dengan itu,dengan gerak tangannya ia menyilahkan sang wanita mengambil tempat didepan.

Seulas senyum tergurat pada bibirnya ketika sang mantan guru lewat di depan lelaki itu. Tetapi sebagai orang erjiwa guru,ia tidak dapat melewatkan kejadian istimewa ini sehinnga ia berpaling ke belakang dan bertanya”Anda sopan sekali.Siapa yang mengajarkannya kepada Anda?”“Tentu saja Anda, Ibu Simpson,waktu saya masih kelas tiga.” 

 By Paul Karrer dikutip dari buku CHicken Soup for the Unsikable Soul

Aku bahagia

SEPERANGKAT RODA BARU

Disana kau berdiri menatap tak berkedip

Terbayang olehmu,malangnya ia,yang duduk terpaku dikursi

Tapi,aku tak sedih,aku justru bahagia

Karena ku telah lupa jalan ceritanya

Kau akan berkata,”bagaimana kalu besok kita pergi?

Ke kebun binaatang atau ke taman di pagi hari.”

Terbayang olehku,besok aku akan terkapar,

Pegal dan Linu, dari leher sampai ke dasar.

Kau akan mengajak belanja,ke took atau ke pasar,

Terbayang olehku dimana aku kan duduk tergelar.

Bagimu, ke took hanya melemaskan kaki,

Bagiku letuhnya sama seperti menjadi kuli

Kini ku kan pergi kemana kusuka

Kudapat belanja ke pasar dengan santai,gembira,

Mengerjakan apapun yang harus kukerjakan,

Bahkan main ke luar tuk bersenang bersama kawan.

Lalu, inginkah kau taw bagaiman rasanya,

Duduk disini diatas kursi beroda?

Ah,mungkinkah engkau lupa,

Waktu mencoba mobil pertama

Ya,begitulah kursi roda bagiku

Kursi ini tak menahan ku,justru membebaskanku

Jadi,janganlah engkau terlau berkasihan:

Bagiku seperti ssayap yang bisa mengantarkanku ke awan

                                                                            by  Darlene Uggen

Kisah Inspiratif

 BEJANA YANG RETAK

          Seorag kuli pengangkut air di India bertugas melayani majikannya dengan mengambil air dari sungai ke rumah sang majikan. Ia mengangkut air dalam 2 buah bejana yangdigantungkan pada sebatang tongkat pemikul yang dipikul pada pundaknya.

          Salah sebuah bejana itu retak pada pinggirnya ,sedangkan bejana yang lain masih sempurna.Bejana yang sempurna selalu selalu masih penuh dengan air setiap kali tiba dirumah,sedangkan bejana yang retak meneteskan air disepanjang jalan dari sungai ke rumah sehingga isiya tinggal separo setiap kali tiba dirumah.

          Tak tersa 2 tahun telah nerlalu. Setiap hari pengangkut air itu mengantarkan satu bejana air dan satu bejana berisi separo ke rumah majikannya.Tidak mengherankan bila bejana yang penuh merasa bangga dengan pengabdian yang telah diberikannya,yang selalu sempurna sampai ahir.Sebaliknya bejana yang retak merasa tidak bahagia,malu karena ketidaksempurnaannya, sedih karena dapat mengantarkan separuh air dari yang smemstinya.

          Karena merasa tidak sanggup menanggung rasa bersalahnya, Sang bejana retak pada suatu harii memutuskan mengadu pada Sang Pemikul Air . “ Aku malu sendiri “ katanya “ Aku ingin minta maaf pada mu”. “Tapi untuk apa?” Tanya sang pemikul air.”Karena 2 tahun ini ,retak pada bagian sampingku menyebabkan air menetes dissepanjang jalan menuju ke rumah majikan kita,dan aku hanya dapat mengantarkan separuh dari yang seharusnya.Kau telah bersusah payah mengangkut aku dari sungai ke rumah majikan setiap hari,tetapi karena ketidak sempurnaan ku,kau tidak mendapatkan nilai penuh dari usahamu.”keluh bejna yang sedang bersedih.

          DEngan ramah pemikul air itu berkata kepada bejana yang malang .”Kalau nanti kita kembali ke rumah majikan hari ini,coba perhatikan bunga bunga indah yang ada sepanjang jalan.”

 

 

          Waktu Sang pemikuul dan kedua bejananya kembali mendaki bukit,sang bejana tua retak melihat bunga – bunga liar berderet sepanjang jalan ,cahaya matahari memperindah penampilan mereka,sedangkan angin sepoi sepoi membuat mereka berayun ayun dengan anggun. Akan tetapi setiba dirumah,bejana yang retak itu masih merasa kecewa karena menumpahkan separuh dari isinya, dan sekali lagi meminta maaf kepada sang pemikul air atas kegagalannya.

          Tetapi, sang pemikul berkata pada bejana itu “TIdakkah kau memperhatikan bahwa bunga bunga yang indah itu hanya ada pada sisi yang kau lewati? Karena aku selalu sadar tentang kekuranganmu,” aku sengaja menanam bunga pada sisi jalan yang kau lewati, dan ketika setiap hari aku memikul kalian dari sungai , kau selalu mengairi bunga bunga itu. Itu sebabnya setiap hari aku dapat memetik bunga bunga indah untuk memeprindah meja majikan kita. Andaikata bukan kaau yang kupakai untuk mengangkut air, kita tidak dapat mempersembahkan indahnya ciptaan TUHAN ini kepada majikan kita.”

Dikutip dari buku Chicken Soupfor the Unsikable SouL